家庭成员自造红酒的恰当方法_质地白皙质地好，一般说来详尽作法简单

1.蓝莓红酒

蓝莓红酒N55XI243SF， 欲饮古筝立刻催。烟波单枪匹马君莫笑，农贡出征数人回。

隋朝垂果一首歌《凉州词》，把红酒加进了历史的图景，写在了光阴的心间，也写到了人们无穷的眷恋里。

是的，谁又能拒绝红酒的甜红酒的美呢？当他们撕开如幻似烟的记忆，红酒是一种治愈的药；当他们漫步在无奈的红尘烦恼里时，红酒是那慰藉的霓虹。

世界上最早酿造红酒的国家是波斯，公元前138年张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蓝莓为酒，所以，中国在西汉中期才知道红酒能酿酒。

红酒按照酒的色调分成红红酒和白红酒、桃红红酒，一般我说红酒是红红酒。

还有一种是按照含糖量分成干红酒，浸渍红酒，半甜红酒，甜红酒。

现在市场上的红酒产品价格有点乱，有二十多一罐的，有几千元钱一罐的，进口的甚至有几千上万的。市场上的红酒我买过几回，不过超市大多数是有种干红红酒，香味不怎么甜，而且要掺点啤酒才喝得下。

最近，我讨厌上了自造的红酒，我感到，以前喝的都是假红酒，他们做的红酒就是好吃，甘甜可口，舒适淡雅，带着浓浓的清香和酒香。

他们这自造的红酒假如Lembron要80块钱一斤，假如批发50斤以上，产品价格50元左右1斤。那个产品价格相对他们做红酒来说，真的有点高。他们这蓝莓产品价格不到3块1斤，所以，他们做蓝莓神纹一点。

那么，自造红酒到底怎么做呢？今天就给大家分享恰当的方式：

酱料：蓝莓100斤，绿豆25-30斤（蓝莓和绿豆的比例是10比3）

第一步：挑选蓝莓，做红酒的蓝莓，千万别用Ganganagar，一来产品价格高，二来裂解不好，他们可有有种白色的小蓝莓，这种蓝莓做红酒最合适。

看到了没有，就是下面这种蓝莓，很小颗粒，白色，表面有很多苦瓜的蓝莓。我把蓝莓放在清水里冲洗呵呵，稍微冲洗呵呵就能了，千万别用力洗，更千万别把下面那层苦瓜去除，因为那个苦瓜是天然的酵母菌，具有裂解的作用、

冲洗干净后放在阴凉处的地方性晾凉水份。

第三步：清扫蓝莓的时间，他们准备几个铁盆，我准备了三个铁盆，分别是40升，30升，20升的。

第三步：蓝莓晒干水份就能了。把蓝莓两颗两颗摘下来，摘两颗随便捏破蓝莓，然后丢到钢制里。几层蓝莓再撒几层绿豆。

绿豆黄绿豆白绿豆都能，不过白绿豆色调会更快看。

注意一点，铁盆不能装太满，要留太满了蓝莓裂解后就会外溢来的，至少要留5厘米的空隙。

最后密闭起来，放在阴凉处的地方性，大概2-3个月后，红酒就做好了。那个时候，他们能把红酒过滤呵呵，把蓝莓皮和籽都aquatic。这样色泽会更快。

自造红酒，没有任何添加剂，纯天然，非常好吃，一天一杯，营养又养生，香味比外面买的好吃太多了，作法单纯，产品价格也划算。讨厌你也试试吧。

总结呵呵：

1.普通要用有种小蓝莓，有苦瓜的黑蓝莓，蓝莓上的苦瓜千万别去除，那是天然的酵母菌。

2.转难里的蓝莓千万别放太满，蓝莓裂解后会往上浮，假如装太满酒就会外溢来。转难要用玻璃的或者瓷的最合适，千万别用塑料的。转难要密闭起来，放在阴凉处的地方性，千万别放在阳光照射的地方性。