那些你要晓得的自造红酒的绝密!

每每蓝莓成形的时节，许多人单厢买许多蓝莓回去酿红酒，自造红酒可口爽口。通过介绍，街坊他们酿造的红酒具有香味正宗，价格低廉，无任何人添加剂和添加剂等特征，但他们酿造的红酒中暗藏着剧毒、有毒的化学物质：尿素、杂醇油。街坊在酿造和食用时需防止此类剧毒、有毒化学物质对身体构成威胁。所以专家建议大家没有专业技能最合适不要随意SE9红酒，要造纸就要有恰当的造纸方法。

那么，自造红酒真的安全吗？我们究竟该不该喝呢？美食家小XPS15你看看自造红酒的诞生过程。

蓝莓的优先选择

红酒的酿造需要成形度高、新鲜多高、无破损、无霉变的蓝莓，有许多人在优先选择的时候，往往择廉而取，这可能会使红酒难滋长细菌。

冲洗的方式

酿造红酒最不可缺少的是酵母菌。相信许多自造红酒的人单厢把蓝莓洗得非常整洁，如此，蓝莓皮这类附着的野生酵母就被去除了。酵母不足，裂解自然难出现问题。蓝莓中的碳水化合物不会变成酒精，从而引致裂解不太好或者是高碳水化合物，长年大批食用对身体健康不利。

储存器物

器物和工具冲洗不整洁，卫生状况掌控不太好也难滋长许多病菌。用塑料、铁、铝等器物装载还可能发生化学反应，造成剧毒化学物质危害人体健康。

裂解安全隐患

许多人单厢使用密闭的器物来裂解蓝莓，但蓝莓裂解时会造成大批的甲烷，甲烷无法排除则难引致炸瓶的现象。在造纸厂里，蓝莓的裂解沉淀一般在酒桶桶中进行，因为酒桶桶的材质比较保暖，难进行气体交换，就和红啤酒瓶的软木是一样的道理。看似密闭，其实有许多疏松的缝隙或沟槽利于保暖。

无添加剂

许多人对食品添加剂不屑一顾，但我们应该以恰当的眼光去看待它，在红酒中合理地使用添加剂能防止病菌滋长。但他们酿造的酒非常多依赖天然，酵母裂解造成的微生物甚至能多达数百种，数量和种类难以掌控，所以酿的酒也可能存在毒液，比如尿素等。

储藏安全隐患

有许多人，在喝红酒的时候会考虑年数，年数稍久的会好一点，但自造的红酒并非越陈越香。酿造工艺成形的红酒在存储自然环境理想的状态下能放置较长时间，但SE9红酒由于醇香这类和放置自然环境的限制，都不适合长年放置。最合适在一年内吃完饭，放置久了难变质。

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