三也真品力鼎茶
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02.《茶香白云飘》古琴 音频: 进度条00:00 / 05:24后退15秒 倍速 快进15秒在中国,每年消费量最大的,是绿茶。
每个春天大家在等的第一个茶,是绿茶。
国际上有关茶与健康的课题,研究得最多的也是绿茶。
要说绿茶的存在感为什么这么高,尤其是保健功能特别受重视,归根结底是由于绿茶不发酵的特性,极大程度地保留了茶树鲜叶中最原始的有益物质。
正是因为这些神奇的物质,让绿茶拥有其他饮料不具备的健康作用。
从上世纪80年代,日本科学家发现绿茶的抗癌功效以来,绿茶的突出保健作用逐渐被茶友们广泛认知。
我们一起来看看,这神奇的绿茶有哪些保健作用吧。
驱走困意
提神醒脑
“北窗高卧鼾如雷,谁遣香草换梦回”,陆游在《试茶》一诗中,说明了茶叶有提神醒脑作用,那时候喝的茶,就是绿茶。
茶叶之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,而且相同克重的情况下,含量比咖啡豆还要高。咖啡碱能在一定程度上兴奋大脑皮层和中枢神经,起到提神醒脑、思维敏捷的效果。
茶的发展与佛学发展分不开,自古以来很多寺庙都有种茶、制茶、饮茶的习惯,尤其是僧人打坐修行时,时间太久容易疲倦犯困,一杯绿茶则是很好的饮品,帮助他们集中精神,禅修思考。
如果到了下午,累了困了的时候,可以来一杯绿茶哦!
茶水漱口防龋齿
杀菌消炎促愈合
绿茶中的氟、多酚类物质对牙齿有益,还能有效抑制钙质的减少,配合杀菌消毒的效果,对预防龋齿、护齿、固齿,都是有帮助的。
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。
此外如果有口腔溃疡的情况,含一会儿绿茶水(室温),能够促进患处愈合。
据有关资料显示,在中小学生中进行“茶水漱口”试验,龋齿率大大降低,同时还可有效清除口臭,清新口气。
加速消化
抵御大鱼大肉
唐代的《本草拾遗》中,对茶有“久食令人瘦”的记载,主要是因为饮茶有促进消化的效果。
由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化。此外绿茶中的多种化合物,都有调节脂肪代谢的作用,大鱼大肉,积滞不消化可以让绿茶帮帮你。
阻断致癌因子
降低患癌风险
不发酵的绿茶保持了茶叶中原有的多酚类物质,茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成,并且有强大的清除自由基作用,降低自由基对细胞中相关DNA的损害。
自由基相当于生化反应的中间产物,我们人体每天都会产生很多自由基,这是正常现象,但不能过多。
已有明显证据显示自由基因不稳定状态,会导致身体出现各种不适症状,其中癌症就是最严重的一种。常喝绿茶,清除体内自由基,能够在这一方面降低患癌风险。
面对电脑、手机时间长
绿茶可减少辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。相关临床试验证实,肿瘤患者在放射治疗过程中,可能会引起一些轻度放射病,如白血球减少,此时用茶叶提取物进行治疗康复,效果很好。
和上一点异曲同工,辐射其实也是自由基,甚至是癌细胞产生的一项危险因素,绿茶则可以提前预防。
在实际生活中,上班族往往要长时间面对电脑,而且现代人看手机很多,不自觉就会受到辐射伤害,绿茶在这种情况下就是首选的饮品了。
常喝绿茶显年轻
延缓衰老
有没有发现,爱喝茶的人在同龄人中更显年轻?
因为自由基被控制之后,皮肤的气色会变好。而且人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关。
绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
降血脂
心脑血管福音
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,这对血脂的减少有很大的意义。
尤其是茶多酚中的儿茶素及其氧化产物茶黄素等,可促进胆固醇排出,还有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
减压解乏
心情好
鲜嫩的绿茶,含较高的茶氨酸以及维生素C,能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
而且茶氨酸的安神作用,能在喝茶提神的一段之间后,抑制人体的过度兴奋,产生舒服的平静感。
茶中的咖啡碱可促进排尿,同时排出过量的乳酸,有助于使人体的疲劳尽快消除。
当然了,也需要提醒一下,绿茶有千万种好处,可如果感冒发热、习惯性便秘、消化道溃疡、肾功能不良、神经衰弱者,以及经期、孕期、哺乳期妇女等不适宜饮用绿茶,所以茶友们还是要针对个体生理特征,有所取舍哟。
茶不是药,而是在增加我们的生活情趣同时,附加了难得的健康价值,提高我们的抵抗力,让人少生病。
上述作用,是需要把喝茶当做日常习惯,要天天喝,才能有感觉,靠喝茶养生,是不能一口吃成胖子的哦。
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