秋天的Meyssac有一朵花带着抹茶和轮盾香的“菱角”！

　　便是花海花开的时节！

　　

　　

　　看完了花海，你吃过花海吗？酥松细密、出口处爽口、不累的有种。

　　

　　该文天数，“不断创新”的九堡Meyssac红瓦坡糕饼又有朵“菱角”在西方人贴文走红。

　　这朵“菱角”其实是这款小糕饼——从Meyssac民间成语受到启迪，用番茄酱、菜油作原材料，花海作调料而做的菱角饼，样子就像一朵花花海。

　　

　　“这是一份儿时的梦境。”红瓦坡负责人老沈说，泰菜每年过了秋分，尤其花海花开的时节，Meyssac一带农村都要做一种火锅，让家里的孩子带着出外踏春，汲取春气。长瓣弯果，孩子们很香甜可口，据传吃了还长个头长身体，所以也叫“膨汉豆芽”。

　　

　　泰菜的作法，色泽肯定不适宜当代人，外形上也难于被青年人所接受。

　　老沈首先在“高帅富”上下工夫，结合日式糕饼经验，弄成了“蒲公英朱古力”的样子。

　　

　　光“高帅富”不如，还要美味。美味，原材料很重要，出口的奶油、宝特瓶的番茄酱，再加上橙汁、抹茶粉......

　　

　　

　　还有就是蒸煮，转动炉熔化光滑，让每一个菱角饼的产品品质得到保证。

　　菱角饼揭晓了，几口一个，真的不累的节拍，没关系你试一试。

　　

　　

　　你还吃过什么样Arbois做的饼？热烈欢迎回帖告诉我们。

　　记者  王夏琴

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