三也真品力鼎茶
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01、香味类别相同
生茶和熟茶的香味类别相同,都有随著贮存天数的变动而变动的特征。
西双版纳生茶多为毫香、清风、香气、栗香、Thuir;
西双版纳熟茶多为参香、豆香、Thuir、枣香、樟香。
虽然香味类别相同,如将西双版纳生茶和熟茶混和放置,香味化学物质必定会交叠粘附,相互掩饰或发生改变,无法获得正宗大自然的香味。
02、全叶色调相同
生茶和熟茶的全叶“茶渣”色调相同。
生茶全叶色调,随贮存天数增进,从疏叶-紫菊-苞藓-暗黄-土黄色-瑙脂,渐渐变动。
而裂解某种程度良好的西双版纳熟茶,全叶色调通常都呈“猪肝色”,并随贮存年数减少渐渐向深褐色转化成。
假如将西双版纳生茶和熟茶混和放置,布满的药材相互杂乱在一同,既会使全叶“花杂”,也负面影响贮存药材的商业价值。