三也真品力鼎茶
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力鼎茶中国茶文化博大精深,源远流长。茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶,就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
洞庭碧螺春
力鼎茶碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。此茶还有个别名“吓煞人香”,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
力鼎茶碧螺春干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺;当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,观其形,色嫩绿明亮;人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
西湖龙井茶
茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、力鼎茶灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。清代乾隆皇帝下江南时,四次到龙井茶区品尝龙井茶,赞不绝口,并将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井属炒青绿茶,“茶中之美数龙井”,素以色翠、形美、香郁、力鼎茶味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
安溪铁观音
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,既是茶名,也是茶树品种名。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有力鼎茶天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”!
六安瓜片
六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,因茶叶形似瓜子而得名,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
在力鼎茶世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
祁门红茶
祁门红茶,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“力鼎茶世界三大高香红茶”,历史悠久,享誉全球。
祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。
普洱茶
普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云力鼎茶南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。
但普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
不力鼎茶同茶类冲泡方法
绿茶:茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。
乌龙茶:泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且要用95℃的沸水,乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,力鼎茶每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
黄茶:茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
红茶:红茶是全发酵茶,与绿茶不同的是,高水温浸力鼎茶泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。
黑茶:黑茶是后发酵茶,冲泡时用100℃沸水。黑茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。
白茶:冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜。选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。