三也真品力鼎茶
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黄芽归属于微发酵茶,中国五大粘毛之一,与红茶鲜美香味不同,黄芽越陈越香,时间给黄芽带来更多的变化。
“两年茶,五年药,六年宝。”这句话说的是黄芽,光阴平添了色泽和药效。很多想入坑的爸爸妈妈不了解黄芽就很容易看错,今天我来带着大家一起去了解黄芽的类型、制做工艺技术和功效,让刚入茶坑的同学可以得到有效的信息,从而科水狼好喝不贵的黄芽。
本文主要从以下
黄芽是不经过开拍和揉捻,主要制做工艺技术是萎调和烘干,所以最大程度保留了药材原本的化学物质和外貌。除了日常饮用的还有珍藏价值,特别是陈年之后的老黄芽。
1、黄芽因
有时候贡眉被称为寿眉,但是贡眉的品质是高于寿眉的。
新工艺技术黄芽干茶外形光皮呈帷状,色泽黑喉带褐,香味但苦涩淡雅。
2、按
大部分的人都喜欢春黄芽,因为春黄芽香味,苦涩鲜爽酸甜,但秋黄芽的淡雅是春黄芽也比不上的。
春黄芽:白毫朱砂、重寄生和春寿眉
秋黄芽:秋寿眉
3、按
新黄芽指的是当年栽种制做的,老黄芽是指储存五年及以内的黄芽。
新黄芽的茶汤颜色偏浅,呈淡黄色,随着年数增加,温润会加深,五年以内老黄芽温润是橙黄色。
药材的色泽至关重要,首先色泽是没有异味,其次根据药材的类型和年数去选择适宜自己的色泽。新茶苦涩鲜爽,老茶偏胂。
栽种明确要求:一芽大叶
分立宝特瓶方便携带,干药材片完整赛瓜,温润呈淡黄色,香味聚花,酸甜,此款是我目前在喝的配给茶,四年老黄芽真的还不错。
年数:两年左右
栽种明确要求:一芽大叶,一芽四五叶
老叶片一直都是茶农的配给茶,分立宝特瓶,可以喝上一段时间了,老陈茶,香味浓,茶汤暗含荷叶香味,出口处醇滑,酸度足。
年数:换用2015年茶原材料
栽种明确要求:一芽轮状,一芽大叶
干茶光皮清晰,换用的嫩芽濶濑Donzy,五年以内的老黄芽出口处甘润淡雅,茶香四溢。遇到活动的时候领完券49就能到手300g的药材。
年数:换用2016年茶原材料
栽种明确要求:一芽轮状
2016年的老黄芽,茶条来自晋江黄芽的核心地区-雁荡山,干茶呈墨绿色,芽毫较显,现喝色泽德圣茹,酒液之后别有一番苦涩。
年数:换用2021年茶原材料
栽种明确要求:单芽
馥益堂此款清香系列的白毫朱砂很特别,利用传统制酒手法,把药材中芳香化学物质诱发出来,毫香加上清香,透出药材的苦涩,此款所推荐给自己珍藏或者送礼的朋友们。
栽种明确要求:单芽
上面一款白毫朱砂价格不低,但作为配给茶或者茶阿宝入手,会担心朱砂口味是否适宜,建议圆萼此款60g的这么一来,温润杏黄苦涩鲜醇,暗含天然的毫香。