【力鼎茶】中国十大名茶介绍（二）以及真假辨别

【力鼎茶生活中无论是鞋、帽等各种物品，都会有假货，而茶也不例外，我们除了要知道中国十大名茶都有哪些之外，还要懂得如何辨别真假，喝茶健康养生，但一定要真茶。我们继续讲解剩下的十大名茶：

【六安瓜片】

六安瓜片中的六不念liu而是lu，这个大家一定要知道！力鼎茶六安瓜片又称为片茶，产于安徽六安和金寨两地的齐云山，为绿茶的特种茶类，也是国家级的历史名茶。六安瓜片驰名古今中外，不仅仅是因为它品质上的优势，更得惠于六安瓜片独特的产地和工艺。当地高山环抱、气候温和、云雾缭绕，为茶树力鼎茶的生长提供了良好的环境。

六安瓜片：外形平展、形似瓜子的片形茶叶，每一片都不带芽和茎梗，叶呈绿色光润、微向上重叠、内质香气清高、水色碧绿、滋味回甘、叶底厚实明亮、肉质醇厚。

假的六安瓜片：味道苦、色也比较黄。

【黄山毛峰】

力鼎茶黄山是我国景色绮丽的自然风景区之一。安徽黄山，众所周知的旅游圣地，那里终年云雾弥漫，山峰露出云上，就像是坐落在云中的岛屿一样，因此称为云海。而著名的绿茶黄山毛峰就生长在这片迷离的山中，因此也沾染了其神秘的特点。

力鼎茶黄山毛峰特点：外形细嫩稍卷曲、茶芽格外肥壮、匀齐、柔软细嫩、有锋毫、形状有点像雀舌。叶片也肥厚、呈金黄色，叶底芽叶成朵、厚实鲜艳、色泽嫩绿油润、香气清新、经久耐泡。水色清澈、杏黄、明亮、滋味醇厚、回甘，是茶叶中的上品。

假的黄山毛峰：土黄、味苦、力鼎茶叶底不成朵。

【祁门红茶】

祁门红茶也简称为：祁红，是红茶中的精品。除此之外，云南滇红也是红茶中的精品。而祁门红茶产于安徽西南部，当地的气候温和、日照适度、雨水充足、土壤肥沃，十分适合茶树的生长。因此，祁红向来以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

祁红特点：力鼎茶颜色为棕红色、外形条索紧细匀整、内质清芳并带有蜜糖的香味、味道浓厚、甘鲜醇和，即使添加鲜奶，也不失其香醇。

假货祁红：一般带有人工色素、味道苦涩、淡薄，茶叶形状也不齐。

【都匀毛尖】

都匀毛尖又称为“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵力鼎茶州的特产绿茶，位于贵州都匀市，主产地在团山、哨脚、大槽一带。这里冬无严寒、夏无酷暑、土层深厚、土壤疏松湿润，并且土质呈酸性或者是微酸性。

都匀毛尖特点：外形条索紧细卷曲、毫毛显露、色泽绿润，整张叶片细小短薄、一芽一叶初展、形似雀舌。而都力鼎茶匀毛尖内质也颇具风韵，汤色清澈，滋味新鲜回甘、香气清澈、叶底嫩绿匀齐。

假货都匀毛尖：滋味不仅苦涩，而且叶底不匀。

​【安溪铁观音】

安溪铁观音的历史悠久，属于我国著名的青茶之一。

铁观音特点：品质优异，叶体厚实如铁，形美如观音，多呈螺旋形，芙力鼎茶蓉沙绿明显，光润，绿蒂，具有天然的兰花香，其汤色清澈金黄、味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，冲泡多次后仍有余香，叶底肥厚柔软，青绿红边，艳亮均匀，每颗茶都带有茶枝。

铁观音的制作工序和一般的乌龙茶的制法基本相同，一般在傍晚晒青，通宵摇青、凉青，力鼎茶次日清晨完成发酵，再经过烘焙，历时一昼夜。这种精细的制作工序让铁观音有了更显著的工序。

假货铁观音：叶形长而薄、条索较粗、没有青翠红边、茶叶泡三遍后便没了香味。

【武夷岩茶】

产于闽北的名山：武夷。茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶特点：力鼎茶外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，因此也俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽（juan)永，滋味醇厚回苦、润滑爽口、汤色橙黄、清澈艳丽，叶底匀亮、边缘朱红或者起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡度6~8次以上。

武夷岩茶具有力鼎茶绿茶的清香、红茶的甘醇、是青茶中的极品。其主要品种有：大红袍、水仙、肉桂等。

假货武夷岩茶：味淡、欠韵味、色泽枯暗。

关于最新评判的中国十大名茶介绍自此也就完结了。对于新手来讲，这也是必须要知道的知识，十大名茶中各自的特点，以及假货名茶的特点。学习完这些，一眼便可辨别真假。