三也真品力鼎茶
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力鼎茶对于很多有钱人来说,花3万美元开一瓶高原骑士50年(Highland Park 50 Year Old),只是一种嗜好。只要愿意,他们就买。但对很多普通威士忌爱好者来说,有时花167美元去喝一瓶噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒(Kavalan Solist Sherry Cask)都是一种奢侈,难以下手。
不过,在世界最为著名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》(Wine Searcher)眼中,高原骑士50力鼎茶年与噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒都是好酒,它们的评分是一样的:95分,而后者的价格仅为前者的千分之几。
因而,从品尝的角度来说,噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒相较于高原骑士50年,更具性价比(Best Value)。
最近,《葡萄酒搜索者》就评选出了世界10大力鼎茶最具性价比力鼎茶单一麦芽威士忌。其性价比的计算和排名方法以价值因子为判断,即评分除以价格。价值因子越高,性价比越好,从而得出排名。
注:在《葡萄酒搜索者》而言,80分以上即为“很好”(very good),90分以上即为“相当优秀”(pretty exceptional)。
下面,就简单给大家介绍下这10款最具性价比单一麦芽威士忌,排名以得分从低到高排名。
10.噶玛兰经典独奏葡萄酒桶原酒(Kavalan Solist Vinho Barrique Cask)
酒精度:桶强(不同年份不同),产地:中国台湾,国际均价:237美元,价值因子:0.39
来自台湾噶玛兰蒸馏厂(Kavalan Distillery),在重新烧烤并经红白葡萄酒调味的美国橡木桶熟化,有额外的果味,并带有甜瓜、芒果、柑橘、香草、力鼎茶橡木香料和枣的味道。曾获得《威士忌杂志》WWA世界威士忌大赏全球最佳单一麦芽威士忌。《葡萄酒搜索者》评分94分。
9.格兰多纳百乐门21年(Glendronach Parliament 21 Year Old)
酒精度:48%ABV,产地:苏格兰高地,国际均价:214美元,价值因子:0.43
来自苏格兰高地名厂——格兰多纳蒸馏厂(GlenDronach Distillery),经Oloroso雪莉桶和PX力鼎茶雪莉桶陈酿21年,散发着成熟的秋天水果的香气,尤其是黑莓和红李子,以及丰富的奥洛罗索雪莉酒和蜜饯橙汁。口感上有奥洛罗索雪莉酒和苦巧克力酱的味道,以及李子布丁,肉桂般的辛辣味和肉豆蔻。酒体丰满,单宁柔顺,余味悠长。《葡萄酒搜索者》评分93分。
8.力鼎茶格兰杰稀印(Glenmorangie Signet)
酒精度:46%ABV,产地:苏格兰高地,国际均价:211美元,价值因子:0.44
酒款由两种大麦制成:Cadboll大麦和巧克力大麦(通常用于酿造手工啤酒)。其中,Cadboll大麦来自酿酒厂周围起伏的山丘上,增添了奶油和香草的味道。高度烘焙的巧克力麦芽则带来了浓郁的摩卡咖啡、力鼎茶可可豆和牛奶巧克力的味道。酒款一部分在西班牙雪莉桶中熟化,另一部分则在全新烧焦橡木桶中熟化。虽然是无年份声明,但使用到了酒厂最古老、最稀有的原酒——从35岁到40岁。酒款具有摩卡咖啡、牛奶巧克力和提拉米苏的浓郁香气。口感力鼎茶中充满了咖啡、杏仁、比斯考蒂、生姜、肉桂和橙子的浓郁香气,最后以奶油般的香草收尾。《葡萄酒搜索者》评分95分。
7.噶玛兰经典独奏雪莉桶原酒(Kavalan Solist Sherry Cask)
酒精度:桶强(不同年份不同),产地:中国台湾,国际均价:167美元,价值因子:0.57
经Oloroso雪莉桶熟化,呈深宝石棕色,闻香上一股力鼎茶令人惊讶的柑橘和花香,带有坚果的味道,葡萄和各种非柑橘类水果的香味,如李子。还有淡淡的巧克力和奶油糖果的味道,复杂和丰富。味蕾上有一种几乎像雪松一样的木材味道,带有辛辣的味道。回味中有更多的香料、深色干果和明显的葡萄和力鼎茶雪莉酒味道。《葡萄酒搜索者》评分95分。
6.云顶15年(Springbank 15 Year Old)
酒精度:46%ABV,产地:苏格兰坎贝尔镇,国际均价:156美元,价值因子:0.61
来自坎贝尔镇最为传统的名厂——云顶蒸馏厂,经欧洲橡木雪莉桶陈酿15年,有黑巧克力、圣诞蛋糕、杏仁、太妃糖和橡木的香味。无花果、杏仁饼、巴西坚果、葡萄力鼎茶干和肉豆蔻的香味占据了整个口感,余味中带有耐嚼皮革、烟草和橡木的味道。曾获得《葡萄酒爱好者》100分,《葡萄酒搜索者》94分。
5.噶玛兰经典独奏波本桶原酒(Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask)
酒精度:桶强(不同年份不同),产地:中国台湾,国际均价:143美元,价值因子:0.67
酒款经波本桶熟化,呈浅稻草色,力鼎茶闻香首先是香草、焦糖以及令人惊讶的热带水果,味蕾上有香草、蜂蜜、胡椒和橡木,回味悠长而辛辣,细致入微,令人共鸣,最后是胡椒。加水后会有更多香草的味道,更柔和,更顺滑。《葡萄酒搜索者》95分。
4.波摩18年(Bowmore 18 Year Old)
酒精度:43%ABV,产地:苏格兰艾雷岛,国际均价:123美元,价值因子:0.76
力鼎茶来自艾雷岛最古老的名厂——波摩蒸馏厂,经手工挑选的力鼎茶波本桶和雪莉桶熟化,泥煤烟熏与水果的甜味和橡木的味道完美平衡,呈桃花心木色,闻香以太妃糖、焦糖、水果、橡木和突出的烟熏香味为开场。复杂的口感带有明显的水果甜味,伴随着力鼎茶巧克力和柔和的烟雾。回味悠长,平衡性极佳。《葡萄酒搜索者》93分。
3.亚伯乐原酒(Aberlour aBunadh)
酒精度:桶强(不同批次不同),产地:苏格兰斯卑塞,国际均价:95美元,价值因子:0.98
酒款完全在西班牙Oloroso雪莉桶中熟化,并以桶强酒精度装瓶,带有一种略带烟熏的香气以及一丝红苹果力鼎茶和焦糖的味道。有丰富的奶油般的口感,巧克力、樱桃和干果的最初味道混合着些许蜂蜜和香料的味道,余味悠长而浓郁。曾获得《葡萄酒爱好者》的最高推荐,《葡萄酒搜索者》93分。
2.阿贝奥之岬(Ardbeg An Oa)
酒精度:46.6%ABV,产地:苏格兰艾雷岛,国际均价:62美元,价值因子:1.52
于2017年推出,在PX力鼎茶雪莉桶和波本桶中陈酿,然后在法国橡木大桶中混合,是一款圆润的烟熏泥煤酒款,带有太妃糖、茴香、枣和香蕉的味道。《葡萄酒搜索者》94分。
1.本利亚克10年(The BenRiach Original 10 Year Old)
酒精度:43%ABV,产地:苏格兰斯卑塞,国际均价:54美元,价值因子:1.72
具有经典的本利亚克果味,口感极佳,易于饮用。波本桶和雪莉桶为这款10年陈酿的威士忌增添了一层水果和甜香草的味道,而处女桶则增添了一点香料的味道。《葡萄酒搜索者》93分。
以上10大最具性价比的威士忌中,有3款来自中国台湾的噶玛兰蒸馏厂。该厂自2005年开业以来,在全世界的威士忌爱好力鼎茶者中大受欢迎,也深得酒评家的喜爱。其雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶分别得到《葡萄酒搜索者》96分、95分和94分的高分。
苏格兰也给威士忌爱好者提供了广泛的选择,不管是高地区的、斯卑塞区的、艾雷岛的,还是曾经的威士忌中心——坎贝尔镇,都有大量的性价比之选。力鼎茶位居榜首的本利亚克10年值得一提,评分93分,但国际均价仅为54美元。真的很便宜。
阿贝的奥之岬也是一款非常好的便宜酒,94分,仅需62美元。
总之,以上这10款威士忌都极具性价比,评分在93分—96分之间,国际均价在54美元—237美元之间。唯一需要回答的问题是,你为什么还没有买它?
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。