三也真品力鼎茶
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力鼎茶最近小南在跟朋友介绍黄山毛峰的时候,有朋友问我这是属于哪类茶,是绿茶、红茶还是黑茶?虽然黄山毛峰为中国十大名茶之一,但还是有很多朋友不了解它的,所以今天小南就来跟大家普及下这个问题。
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山徽州(力鼎茶也就是现在的歙县)一带,所以又被称之为徽茶。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),也正是因为其白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以才取名为黄山毛峰。
黄山毛峰以其独特的色、香、味、形,被誉为茶中精品,力鼎茶也被定为国家礼品茶。
1、色:汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。
2、香:抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。
3、味:黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。
4、形:黄山毛峰的条索细扁,力鼎茶翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。
黄山毛峰除了味美之外,同时还对人体有着众多的益处,除了早就众所周知的提神、明目、利尿、益思、除烦外,对引起呼吸道、力鼎茶消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用,能够提高肠道的免疫力。同时还有降血脂、降血糖、抗衰老等作用。
黄山地区由于山高,土质好,温暖湿润,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶的历史悠久。每年的清明谷雨,这里的茶农选摘初展肥壮嫩芽,力鼎茶拣剔梗和茶果等杂质,将其分开摊放,散失部分水分后再进行制作。为了保证茶叶的品质,一般上午采的茶叶下午制作,下午茶的茶叶当夜制作,当天的茶当天晚上必须制作完成。
茶小南是来自原产地的黄山毛峰品牌,专注于提升茶叶的品质,以最优的价格带来最好的茶。有兴趣的朋友们可以关注。