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三也真品力鼎茶

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【力鼎茶】茶的故事六_安溪铁观音

发布者:三也力鼎茶发布时间:2022-04-01访问量:605

力鼎茶安溪铁观音的传说

传说一:观音托梦

据传1720年左右,安溪尧阳松岩村有位茶,叫农魏荫(1703~1775年),种茶为生,信佛教,敬奉观音。每天早晚都要在观音前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断!一天晚上他睡熟后,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条小溪旁,力鼎茶偶然在石缝中发现一株茶树,长得枝繁叶茂,清香诱人,跟自己以往所见过的茶树都不一样!

安溪铁观音茶区

次日清晨,他顺着梦中的道路去找,果然在观音仑打石坑(地方名)的石缝隙间,发现一棵很特别的茶树。茶树长得叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴。力鼎茶魏荫很兴奋,就把这棵特别的移栽在家中口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,又种在铁鼎里,所以取名叫“铁观音”!

安溪铁观音干茶

传说二:乾隆赐名

安溪西坪南岩仕人王士让(清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判)力鼎茶曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。有一天,他偶然发现石缝间有棵茶树与众不同,就移植到南轩的茶园里面,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召入京,拜见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎品其味道非常好,就送进宫,皇帝饮后大加赞赏,因此茶结实沉重如铁,味香形美,犹如“观音”,于是乾隆赐名“铁观音”。

安溪铁观音叶底

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