三也真品力鼎茶
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他们都知道一罐干邑的获得成功酿造有赖于各方面不利因素，其中自然地理不利因素就占了非常大的一部分。那么，有什么样自然地理不利因素在负面影响着蓝莓酒的酿造呢？责任编辑将列出出几个自然地理不利因素来说明。
蓝莓品种在非常大程度上决定了蓝莓酒的香味、颜色、碳水化合物、甜度和果香。其他条件，如自然地理环境、天气情况、菏泽、水份、热能和膳食也会负面影响蓝莓酒的香味。
自然地理环境
适合蓝莓酒生产的自然地理环境被分为三类：寒冷、保守和寒冷。自然地理环境类别对成形蓝莓的香味有着惊人的负面影响力。经度（越接近赤道越寒冷）、平均海拔（越高越寒冷）和海洋的负面影响（比如暖流和寒流）都可以在蓝莓酒的香味中有所反映。
一般来说，寒冷的自然地理环境（比如澳大利亚）会给蓝莓酒增添更高的纯度、更丰满的醇香、更轻盈的果香和较高的甜度，而寒冷的自然地理环境则会增添较高的纯度、更轻盈的醇香、比较尖锐的果香和更高的甜度。
繁殖季平均相对湿度
从开花到播种，蓝莓在一步步成形，其中平均环境温度对蓝莓的繁殖造成了一定的负面影响，它关系到蓝莓能否安全度过播种季节。在相同相对湿度下，蓝莓成形的速度相同。罗吉兹诺（Pinot Noir）和霞香草（Chardonnay）比较早熟，在14℃-17℃的平均相对湿度下繁殖得最合适。仙粉黛（Zinfandel）则须要在更加暖和的地方性繁殖，所须要的平均相对湿度大概为18℃-21℃。一般而言，相对湿度较高的地方性，蓝莓成形度更好，香味会更浓郁，果香更奔放，碳水化合物更多，纯度也就更高。而相对湿度较高的地方性，蓝莓则展示出了更加轻盈的一面，酿造出来的白蓝莓酒往往矿物味更明显，甜度多汁，口感香味更加精细。在科小剑中，这些特质有助于帮助他们迅速判断出这款酒来自凉爽自然地理环境还是寒冷自然地理环境。
自然地理环境也是负面影响环境温度的一个重要不利因素，而环境温度对碳水化合物的形成至关重要。大部分蓝莓园都位于南北纬30-50度之间，包括宁夏和许多更让人印象深刻的蓝莓酒的故乡。很少有蓝莓园的经度低于30度，即使那些沿海地区可能过分寒冷。
有些蓝莓品种须要更多热能才能达到完全成形，比如品丽珠（Cabernet Sauvignon）；而长相思（Sauvignon Blanc）和黑比诺（Pinot Noir）则须要保守或寒冷的自然地理环境以避免过分成形，并保持它们特征性的清爽甜度。
天气情况情况每一年都不尽相同，也会对蓝莓酒的香味造成负面影响；这也是年数（vintage）在波尔多（Bordeaux）、香槟（Champagne）等天气情况情况多变的沿海地区显得尤其重要的原因——每年都可能有相同的香味特征和优劣差异。
雷电、大风、洪水和面霜等顽固天气情况会减少某一年的产量，并降低蓝莓产品品质。2012年数阿根廷萨尔瓦多（Mendoza）的马白克（Malbec），就经历了萨尔瓦多过去十年中最恶劣的天气情况情况。所以说，有时候要酿最合适的蓝莓酒，还要仰仗自然母亲的保佑。
除去相对湿度不利因素，自然地理环境也在考虑范围之内，它负面影响着天气情况模式和大气状况，进而负面影响到蓝莓的繁殖。自然地理环境涵盖了降水、湿度、风、霜、雷电和光照质量等，每一个要素单厢对蓝莓的繁殖造成一定的负面影响，比如蓝莓皮的厚度，蓝莓藤抗霉菌化学喷雾的有效实施等。
根据专家的说法，有数十种方法可判断自然地理环境：平均相对湿度（凉爽或寒冷）、沿海地区范围（大沿海地区自然地理环境、中自然地理环境和微自然地理环境）和自然地理环境类别（比如地中海自然地理环境，海洋自然地理环境和大陆自然地理环境）等。最合适的年数往往整年自然地理环境比较稳定，蓝莓成形缓慢稳定，不用经历暴雨或者顽固相对湿度。
菏泽照
菏泽会给蓝莓增添能量，使其将二氧化碳和水（可能来自雨水、地表或灌溉）转化成碳水化合物。菏泽和水份都是不可缺少的。“刚刚好”的菏泽和水份最为理想，即使过多的菏泽会使蓝莓成形过快而造成更让人不愉快的果酱香味，而过多的水份则容易导致腐烂，并使蓝莓浆果过分膨胀。
平均海拔
从阶梯状的斜坡到深谷，平均海拔负面影响到蓝莓的繁殖方式。对于许多蓝莓酒来说，平均海拔高意味著白天相对湿度更低和繁殖季较长这两方面。
和低平均海拔的蓝莓园相比，高平均海拔沿海地区白天环境温度更低，这意味著同等条件下，高平均海拔沿海地区蓝莓繁殖速度变慢了，繁殖季较长，有助于蓝莓保持其甜度，不至于过分成形，发展出更加典雅，陈年潜力更强的蓝莓酒。同时，也意味著昼夜温差更大，使得蓝莓有充分的时间来积累香味物质和碳水化合物。
沉积物
俗话说，“屈节淮南则为橘，屈节淮北则为枳”，相同的沉积物类别会对同一事物造成负面影响，这句话同样适用于蓝莓。沉积物类别决定了沉积物中膳食物质的含量、排水性和持水性等，也调节了蓝莓藤所需的繁殖环境温度。
蓝莓藤也须要沉积物提供的少量膳食元素。在沉积物中的膳食足够多蓝莓藤繁殖的条件下，越荒芜的沉积物越好，即使这会引导蓝莓藤之间为吸收膳食而相互“竞争”，从而提高浆果的产品品质。
也许在他们的观念中，蓝莓藤跟某些花草一样，须要膳食物质丰富的沉积物，实则不然。对于蓝莓藤来说，荒芜的沉积物更有助于其繁殖。由于沉积物荒芜，蓝莓藤须要深入地下来获取足够多的膳食物质，同时把膳食碳水化合物集中在蓝莓上，这样蓝莓浆果香味才能更加集中，产品品质更高。所以，通常情况下，和以黏土沉积物为主的蓝莓园相比，以沙质沉积物为主的蓝莓园出产的蓝莓酒更加典雅，香味更加凝聚，结构更加坚实，富有层次。
地缘政治
一款干邑的获得成功酿造有赖于繁殖所须要的基本物理环境，也有赖于制度的保护和引导。目前，许多国家已经制定了相应的蓝莓酒制度，比如根据蓝莓酒产品品质划分的等级制度，反假制度以及各种关于酿造环节的规定等，以确保蓝莓酒的产品品质。
在美国，一款酒若想标为罗吉兹诺单一蓝莓酒，它须要由75%以上的罗吉兹诺酿造而成，而在澳大利亚，它则须要85%以上。在法国，大多数酒酒标上标着“勃艮第红蓝莓酒”（Bourgogne Rouge），这表示它由100%罗吉兹诺酿造而成。
蓝莓按种群分类，蓝莓可分为四大种群：欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。按食用可分为五种：鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种。按成形期可分为：早熟品种、中热品种、晚熟品种等。
今天果果小编和大家介绍的是，生活中他们常见的几种蓝莓，也就是在超市常卖的，这些蓝莓对他们比较熟悉，有亲切感，同时，果果小编也会拓展许多蓝莓的种类。
生活中常见的蓝莓种类
1、巨峰蓝莓
巨峰蓝莓图片巨峰蓝莓，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种。
2、红提
红提，又名晚红、红地球、红提子，商品名称红提，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，香味独特。
7月下旬开始着色，9月下旬成形。红地球蓝莓不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2-3月，货架期长。丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，产品品质上等，市场竞争力强，是鲜食蓝莓品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。
3、黑提
黑提是黑提蓝莓的简称，黑提蓝莓为欧亚种·原产美国，1992年引入山东莱西市。植物学性状：嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛·成形叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状。两性花。浆果特征：果穗长圆锥形·平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落，耐贮运。
4、醉金香蓝莓
醉金香蓝莓图片醉金香是欧美杂种四倍体鲜食蓝莓新品种，具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色，绒毛中多。谭老师自然地理工作室综合整理
5、金手指蓝莓
金手指蓝莓图片金手指蓝莓属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。
果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%-22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成形。抗逆性、适应性 抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的蓝莓家族中独树一帜。
6、青提蓝莓
青提蓝莓图片青提蓝莓又名无核白鸡心，欧亚种。原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学研究人员于70年代进行杂交试验，培育而成的一个蓝莓品种。自我国1987年引入该品种以来，北方沿海地区除吉林省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在东北沿海地区的南部，华北及西北大部分沿海地区栽培表现极好，浆果产品品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展蓝莓的首选优质高效品种。
7、夏黑蓝莓
夏黑蓝莓图片夏黑蓝莓产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，7月就可以吃到蓝莓了。夏黑蓝莓 特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美蓝莓里算比较硬。
小编语录：蓝莓品种很多，全世界约有8000多种，我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40—50个，而生活中常见的有巨峰蓝莓、青提、红提、黑提等蓝莓。
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