三也真品力鼎茶
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随着一生学识的增长，现代人对于尝到忧伤却又淡淡的酸甜的饮料会逐渐造成浓厚兴趣，并逐渐深深地爱好上它，比如说五粮液、药材、红酒······譬如最近的英语课，我们早已无须去拼咖啡，而要慢斟细酌的品五粮液；我们无须果汁雪碧来分发解渴，而要以茶待友的围坐泡茶。 朋友多是医生，对身心健康问题比较敏感，因而我们纷纷开始钻研讨论究竟喝茶好不好？究竟哪种茶最身心健康？那今天咱们就一起来学习一下与茶有关的身心健康知识。 茶如果是世界上最古老也最常用的饮料众所周知，大约是公元前2700年在中国首先出现，现代人一直都将喝茶视为养生之道身心健康的生活习惯众所周知。 药材都有什么样种类？ 根据国际特种茶协会的说法，茶类主要就有六种:黄芽、绿茶、蓝属、绿茶、黑茶和红茶。按我日常生活中见到的来讲，如果绿茶和绿茶是最受欢迎的。 药材的品质取决于许多因素，包括种植、采摘、加工、储存等众多因素，那些对喝茶者来说很难掌控，但具体泡制和饮用茶的方法，会负面影响饮料的味道和质量，很有可能将还会负面影响它的身心健康效益。 药材中什么样成份可能将有益于？ 药材是个混合体，相同的药材还有的成份和比例也不尽相同，但经过多年的分析科学研究，药材中可能将有益于身心健康的成份包括以下三种：所含、奎宁、微量元素和维他命等。 1.所含 所含是药材中多酚类有害物质的总称，是形成药材色香味的主要就成份众所周知。绿茶中有儿茶素，绿茶中有茶黄素和茶红素等。所含容易在热水中熔化，能使茶具有抗氧化剂特性，能增强毛细血管特异性，抑制动脉粥样硬化。 2.奎宁 奎宁是药材的重要滋味有害物质，如糖分，能使中枢神经系统兴奋，提升工作效率，增加肌力，消除疲劳，利尿排泄，刺激胃液排泄。这也是喝茶能起到增加食欲、解腻促吸收的作用的重要有害物质。目前奎宁早已被从药材中提取作为抗生素来使用，临床应用很广泛。 3.微量元素 药材中一般都所含一定的微量元素，如锌、硒、氟等。 锌能促进生长发育，提升机体免疫力；硒能降低多种不同癌症的发病风险，预防心血管疾病，抗氧化剂等；氟对牙齿有保健作用。除此之外茶中所含的铜、铁、钠、锰等对人体都有重要的生理功能。 4.维他命 药材中是所含多种不同维他命，但浓度并不多，所以希望通过喝茶来补充维他命是有限的。 总而言之，相同药材中或多或少的那些有益于成份就增添了可见的几个喝茶好处：促进吸收、提神醒脑、抗氧化剂保健、补充微量元素等。有科学研究显示： 有个很生动的例子能说明喝茶增添的身心健康好处，据统计，因为原子弹爆炸的负面影响，日本二战后广岛、长崎两处的恶性肿瘤死亡率很高，但该地区有喝茶习惯的群体中恶性肿瘤死亡率相较于不常喝茶的群体却低许多，这充分说明了喝茶增添的众多好处。 这三种喝茶习惯有害？ 1.喝浓茶 有科学研究显示，每克蓝属和黄芽（30-55mg）中糖分浓度最低，其次是绿茶（35-70mg）、红茶（50-75mg）和绿茶（60-90mg），同样大小的一杯红酒所含大约100mg糖分。 美国农业部(USDA)和欧洲食品安全局(EFSA)将安全的糖分摄取量定义为每天不少于400mg，单次摄取量不少于200mg，或者说每公斤体重不少于3mg。 因而药材泡的过浓，熔化出的糖分也就过多，容易导致失眠、焦虑、心律失常、心律不齐等。因而，有冠心病、呼吸系统疾病、高血压、睡眠差的群体喝茶宜清淡、少喝茶。 2.喝烫茶 通过多年来的统计科学研究，十二指肠癌与饮食过热有密切的关系。十二指肠的粘膜十分柔嫩，正常耐受环境温度为10℃~60℃，最适宜的进食环境温度是10~40℃，而50℃~60℃早已是耐高温的极限了。如果少于65℃危害更大，就会烫伤粘膜。 因为喝茶都是使用开水冲泡的，许多人等不及茶水环境温度下降满意就一饮而下了，这无疑会对十二指肠粘膜导致热受损，如果长此以往，那致癌风险就会非常高。 3.以茶降血脂 许多人认为酒后之后喝茶能降血脂，主要就误区在于现代人认为喝茶能使人清醒，那就如果对于昏昏欲睡的酒后状态有所帮助，这是大错特错的。酒后主要就是过多的酒精半新陈代谢产物乙醛引起，要想降血脂，唯一可行的提升肝脏的新陈代谢能力，但茶在这方面是毫无用武之地的。（关于降血脂，能看这篇文章：“Thelle”或许是个梦，但如何降血脂确实是有学问的） 相反，饮酒之后本就会是全身血管扩张、血压升高、心律失常，这时再喝茶，无疑就是火上浇油，导致更严重的心血管负担，即使会导致生命危险。 4.以茶喝药 如前文所讲药材中所含多种不同化学有害物质，比如说奎宁、酚类、维他命、微量元素那些，如果和某些抗生素一起服用，或许就会造成许多不良的化学反应，负面影响药效即使危及身体身心健康。 5.产妇和孕期妇女谨慎喝茶 产妇的生理状态与普通人是有很大差异的，药材所引起的许多生理反应很可能将导致身体的不适感，即使可能将负面影响到胎儿的安全与身心健康；除此之外喝茶后是否会通过乳汁来排泄许多化学有害物质尚是未知数，因而产妇和孕期妇女要谨慎喝茶，尽量少喝茶。 究竟绿茶好？还是绿茶好？ 绿茶和绿茶的制作工艺是相同的，通俗讲，绿茶更多的保存了茶的原样，绿茶则对药材进行了专门的裂解处理。 一般从养生之道角度认为，绿茶和绿茶适宜相同的群体，比如说肠胃不好的人适宜喝绿茶，因为绿茶经过裂解后刺激性弱许多，而绿茶中的未经裂解会刺激受损胃粘膜；除此之外，绿茶又由于保留了茶的原样，其中更多的特异性有害物质则有杀菌抗氧化剂等的好处。 不过，那些绿茶和绿茶的好处都是理论上考虑的，近年来也有不少关于绿茶绿茶的科学对照科学研究，如果更有说服力。 按照2019年我国阜外心血管病医院顾东风院士做的科学研究总结，他的团队观察了许多群体喝茶的相同效果，最终发现还是喝绿茶的群体获益更多许多，这如果和绿茶中存在更多的特异性有害物质有关。 总而言之，喝茶好处当然多多，且不说我们早已分析过的那些有益于成份，单单喝茶的文化早已有两千多年历史了，没点好处也不会沿袭至今。 但是，我们也不要过分迷信喝茶包治百病，譬如喝茶有助于降血压，但决不能只喝茶却停用了降压抗生素，那就是本末倒置了，切勿切勿！