常说饮茶能降血压,可这种饮茶当就心致癌物了

原副标题：常说饮茶能降血压, 可这样饮茶当就心致癌物了

茶是世界最广为的一类饮料之一，茶艺人文不仅在中国源远流长，在全球专业领域内也都广为惊叹。茶能护理养生之道我们的民报。近些年来，我们对茶的学术研究更为深层次了，便有些人明确提出饮茶抗衰老这一见解。此外，民俗也问世了荼叶致癌物化学物质的异议。饮茶到底是抗衰老還是致癌物化学物质使众多茶发烧友大幅烦恼。

饮茶抗衰老是真是假?

茶的分类有许多，大致根据研磨工艺和荼叶质量分成绿茶、绿茶叶、乌龙、白牡丹茶、花草茶、黑荼和再生产研磨茶。荼毛蓬的营养物质十分多，但在健康护理作用层面，关键性還是在其中的非营养物质产生疗效，关键性包涵多黄酮类、黑色素、茶核糖、黄酮及其芬芳化学物质这些，疗效非常大的是多酚类化学物质。对茶核糖降血压的临床流行病学学术研究即是饮茶抗衰老的非常大凭据支撑点。

荼毛蓬的多酚类化学物质关键性包涵钓樟酸、黄酮及黄酮苷类，原花青素等，这种化学物质通称为绿色植物化合物，也叫植化素，是一大类具备水溶性、延缓衰老、避免肿瘤的化学物质。Haveri对饮茶抗衰老的学术研究也是从而而起。

饮茶抗衰老有试验依据：

日本的政府1999年起动“饮茶避免全员肺癌”的两环节方案，共调研8522人，追踪10年，在其中肺癌病人419人，有饮茶习惯性的女士癌发時间比不饮茶者晚约7年，女性朋友延时为3.2年。

在多种多样荼叶之中，绿茶叶避免肺癌起效尤为显著。

据在我国学术研究证实，有益健康绿茶，食管癌的患病率可减少50%，胰腺癌和直肠癌的风湿热风险较高增加40%，胃癌风湿热风险较高增加20-30%，结肠癌减少20%。日本国国立大学肺癌管理中心、英国凯斯佛格柏高校、加拿大孔普科技学院等组织发布的对于“绿茶叶与前列腺癌病症学术研究”数据信息说明，有益健康绿茶的女性朋友比不常饮的发病率都增加了60%以上。

值得一提的是，也有学术研究报导，食用各种各样茶都能增加抽烟所造成的空气氧化侵害和DNA损伤。来看茶在人类肺癌的避免中，不容忽视，而饮茶抗衰老这一叫法也是适当适合的。

Haveri警示：饮茶方法不善不致于致癌物化学物质

可是，荼毛蓬致癌物物确实存有着，那即是鞣质、氨茶碱等。一般来说，这种荼毛蓬致癌物物的占比在基本饮料中十分稀缺，也不容易渗出，利皮扬卡伤害很小。可是若用高溫热水泡茶，反而会使荼毛蓬的维他命Immunol损毁，茶芝麻油许多蒸发，鞣质、氨茶碱等荼叶致癌物物许多渗出。那样不仅增加了荼叶的营养成分，减少了茶韵，还使荼毛蓬致癌物物渗出增加，危害身体健康。

此外，口腔能忍受的最高环境温度是接近70度，而尿道能忍受的问题却仅有40度上下，换句话说，我们喝的情况下感觉溫度还行的茶，针对尿道粘膜有可能是一类侵害。尿道粘膜在持续的损毁-修整-损毁-修整的全过程中，极有可能产生出现异常增生，造成癌前病变，最后結果即是会发展趋势变成尿道癌。与荼毛蓬致癌物物不相干，这反而是饮茶致癌物化学物质的基本原因。

Haveri强调，用热水泡茶是不正确的，恰当的作法是用80℃的环境温度泡茶，最好饮茶环境温度则是在60℃到70℃中间，既能保存口味，还能维护尿道。

茶艺人文是一门很深的大学问，我们不仅要了解饮茶抗衰老，更要学好学术研究饮茶，让有利的酱料能更强的以便身体健康充分发挥非常大的疗效。

来源：大众养生之道网

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干晓磊：