三也真品力鼎茶
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时间在飞逝,不知不觉间今天我们就迎来了二十四节气中的第七个节气——立夏,立夏节气的到来也标志着开始进入夏天了,立夏过后天气将越来越热了,雨水增多,高温多雨、闷热潮湿。中医认为,夏天属火, 火对应心, 入夏后高温炎热特别容易扰乱心神,让人觉得心烦气躁, 这时养生就重在养心。因此我们要顺应时令,多吃些有利于养护心脏的食物,来养心安神,安稳舒适过夏天。 今日立夏,这6种养心食物要多吃, 应季而食营养足,养心安神,安稳过夏天。 一起来看看吧。
广告38岁女领导的生活日记曝光,解密职场有多内涵,令人头皮发麻×一、猪心
猪心是一种营养丰富的食物,富含大量蛋白质、维生素、矿物质等等成分,高蛋白、低脂肪, 常吃能让心肌营养得到满足,同时也能增强心肌收缩力,具有养心、补血、安神等功效。
推荐菜谱【青椒爆炒猪心】
原料: 猪心 半个 青椒 3个 蒜 3瓣 高度白酒 2勺 生抽 1勺料酒 2勺 淀粉 1小勺 油盐 少许
制作:1. 猪心片放入加入了高度白酒的冷水中浸泡30分钟,这样能去除猪心的腥味;
2. 猪心片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒等调味料拌均匀;
3. 热锅凉油, 将少许蒜片爆香,加入腌制好的猪心片进锅翻炒至变色,加入少许1勺生抽翻炒上色;
4. 加入青椒片进锅翻炒几下 , 至青椒翻炒变色后再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
广告小姨以身设局陷害,致使外甥女婿净身出户×二、番茄
番茄夏季大量上市,可是蔬菜,也可是水果, 富含大量的维生素C、番茄红素等,番茄红素是一种强抗氧化剂,能减轻和预防心血管疾病,降低心血管疾病,常吃能增强免疫力、抗衰老,减少疾病的发生。
推荐菜谱【番茄丝瓜蛋花汤】
原料: 番茄 1个 丝瓜 1根 鸡蛋 2个 蒜末 少许 葱花 少许 油盐 少许
制作:1. 鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用;
2. 热锅凉油, 将少许蒜末放进锅中爆香,再加入番茄块进去翻炒至微微出红汁;
3. 加入适量的水炖煮,大火煮开后加入准备好的丝瓜进锅去煮;
4. 煮至丝瓜微微透明, 加入少许盐等调味料,再倒入准备好的鸡蛋液, 待蛋花浮起后即可关火后撒上葱花即可。
三、红苋菜
五月正是红苋菜的上市季节,红苋菜含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙元素、镁元素等营养物质 , 它有着“补血菜”的美誉,具有促进凝血、增加血红蛋白含量和改善造血功能等作用。
推荐菜谱【蒜片炒苋菜】
原料: 苋菜 1盘 蒜 3瓣 油 盐 少许
制作:1. 热锅凉油,加入少许蒜瓣进锅煸炒香;
2. 加入洗净的苋菜进锅翻炒,翻炒至苋菜微微变色;
3. 再加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
四、莲子
莲子是一种营养的滋补食材,莲子富含蛋白质、多种维生素、微量元素、矿物质、膳食纤维等,莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,能帮助强心和降压,具有补肾固摄和养心补脾的效果。
【薏仁莲子红豆粥】
原料: 白莲米 1小碟 红豆 1小碟 薏仁米 1小碟 糯米 小半碗
制作:1. 将莲子米、红豆、薏仁米、糯米等四种食材混合放入碗中,清洗干净, 再浸泡几小时;
2. 将浸泡好的食材放入电压力锅中,一次性加入适量的水;
3. 按下电压力锅上炖煮杂粮粥的功能键,时间到, “薏仁莲子红豆粥”就制作好了;
五、红豆
红豆被称为“心之谷”,红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质, 具有清心火,补心血、消肿利尿、润肠通便、补血强心等功效。夏季多吃点红豆,有助于心脏健康,而女人常吃红豆,还能让皮肤变得越来越年轻。
推荐菜谱【芋头红豆汤】
原料: 红豆 1小碗 荔浦芋头 小半个 冰糖 适量
制作:1 红豆放入冷水中清洗干净后用冷水浸泡三个小勺,将泡过的红豆放入电压力锅中;
2 . 加入荔浦芋头去皮切成小块也放入电压力锅中,一次性加入适量的水;
3. 按下电压力锅上煮豆类的功能键,时间到, “芋头红豆汤”就炖好了,最后加入少许冰糖融化即可。
六、红枣
红枣是一种常见的滋补佳品,老话说,”一日三颗枣,青春永不老“,红枣富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、钾和铁,具有补血养心、养颜美容、延缓衰老、增强人体免疫力,平时吃些红枣能令睡眠更加安稳。
推荐菜谱【桂花红枣蒸南瓜】
原料: 红枣 1把 南瓜 1小块 糯米粉 少许 糖桂花 少许
制作:1. 将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;
2. 糯米粉加入少许水混合成面团吗,再将红枣中间的核去掉,红枣中间填入糯米面团,将红枣放在南瓜的表面;
3. 烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上10分钟, 将它们蒸熟后拿出来,浇淋上少许糖桂花即可。