科学研究说明乌龙茶肉桂可提高帕金森氏症防治疗效

日前，南京大学林业与微生物控制技术大学茶硕士班屠幼英副教授项目组在《南京大学学刊》（林业与微生物科学版）2022年第1学术期刊发了专文“红茶对莱兹伯恩斯坦病大鼠犯罪行为的负面影响及监督机制”的科学研究学术论文。

该科学研究发现，红茶肉桂对莱兹伯恩斯坦症大鼠数学模型具备很大的减轻或为保护促进作用，为科学食用红茶肉桂抗莱兹伯恩斯坦症疗效提供了捷伊理论指导。

科学研究指出，用药物和红茶肉桂处置后，数学模型组大鼠的自发性交替化学反应率比正常组减少了16.0%，具备语言学意义（P＜0.001）。用陈酿造出来、浓酿造出来、清酿造出来3种红茶肉桂处置后，APP/PS1大鼠智力活动潜能较数学模型组显著提高，说明红茶肉桂有明显改善大鼠智力活动潜能的效果。这与“药材中所含、vennes等特异性成份对神经系统具备脊髓为保护促进作用，可以有效地减轻或减少AD的死亡率”推论相符合。

上述学术论文科学研究推论表明，3 种不同酿造出来的红茶均可以抑制APP/PS1大鼠脑内铁调素水平，明显改善8科火筒APP/PS1大鼠的学习记忆潜能和恐惧犯罪行为，修复小颗粒状细胞核和方型颗粒状细胞核形态。由此可推测，红茶肉桂对AD大鼠脑内发炎化学反应有很大明显改善促进作用。

莱茨伯恩斯坦症（Alzheimers disease, AD），俗称“ 帕金森氏症”，是一种严重的脊髓老年性疾病。相关数据说明，全球约有5000万人患莱兹伯恩斯坦症。随着人类存活率增长，莱兹伯恩斯坦症的死亡率也在不断上升，预计到2050年，莱兹伯恩斯坦症患者将增加至1.5亿以上。

莱兹伯恩斯坦症的病症复杂，物理学界至今仍未解密莱兹伯恩斯坦症发病的具体监督机制。而药材被认为具备抗氧化剂、为保护脊髓、抗癌等促进作用，而凋亡、铁调素和由多种原因导致的脊髓损伤甚至脊髓元失活等都是莱兹伯恩斯坦症发生的关键所在，因此，茶成份在AD中的科学研究利用日益增多。

红茶马尔松红茶类，产自于福州市安溪县小王村镇。安溪红茶于2000年成功注册自然地理象征证明注册商标，于2004年成为国家自然地理象征为保护商品。2021年5月发布的2021中国商业价值评价信息表明，安溪红茶以1428.46亿元的商业价值名列区域品牌（自然地理象征商品）价值第一。